Esparsette für Pferde: Wirkung, Fütterung und Vorteile

Die Esparsette (Onobrychis viciifolia), auch als „Sanfoin“ bekannt, ist eine traditionelle Futterpflanze, die in der Pferdefütterung zunehmend an Bedeutung gewinnt.

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Besonders in Zeiten, in denen viele Pferdebesitzer nach natürlichen, gesunden Futteralternativen suchen, erlebt die Esparsette eine Renaissance. Sie zeichnet sich durch einen hohen Nährstoffgehalt, gesundheitsfördernde Eigenschaften und eine besonders gute Verträglichkeit aus. In diesem Ratgeber erfährst du, was Esparsette ist, welche Vorteile sie für Pferde bietet und wie sie richtig gefüttert wird.

Was ist Esparsette?

Esparsette ist eine mehrjährige Leguminose, die ursprünglich aus Südeuropa stammt und auch in trockenen, nährstoffarmen Böden gut gedeiht. Die Pflanze gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae), zu der auch Klee und Luzerne zählen. Sie wird hauptsächlich als Futterpflanze genutzt und ist für ihren hohen Gehalt an Protein, Rohfaser und sekundären Pflanzenstoffen bekannt.

Esparsette hat seit Jahrhunderten einen festen Platz in der Tierernährung, geriet jedoch in der modernen Landwirtschaft zeitweise in Vergessenheit. Mit dem zunehmenden Interesse an naturnahen und gesunden Futterquellen kehrt Esparsette jedoch in die Pferdefütterung zurück. Sie gilt als „Ur-Protein“ und hat besondere Eigenschaften, die sie von anderen Futterpflanzen wie Luzerne oder Klee unterscheiden.

Inhaltsstoffe der Esparsette

Die Esparsette ist besonders reich an wertvollen Nährstoffen, die sie zu einem hervorragenden Futtermittel für Pferde machen. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehören:

• Hochwertiges Eiweiß: Esparsette enthält einen hohen Anteil an leicht verdaulichem Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit des Pferdes wichtig ist. Im Vergleich zu anderen proteinreichen Futterpflanzen ist das Eiweiß in Esparsette besonders gut verträglich.

• Rohfaser: Der hohe Gehalt an Rohfaser in Esparsette fördert die Verdauung und unterstützt eine gesunde Darmtätigkeit. Dies ist besonders für Pferde mit empfindlichem Verdauungssystem von Vorteil.

• Tannine: Ein besonderer Vorteil von Esparsette sind die enthaltenen kondensierten Tannine, auch als „sekundäre Pflanzenstoffe“ bezeichnet. Diese Tannine haben verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen, wie zum Beispiel eine Unterstützung der Verdauung und eine natürliche Wurmprophylaxe (Anthelmintikum).

• Vitamine und Mineralstoffe: Esparsette liefert wichtige Vitamine (z.B. Vitamin A und E) und Mineralstoffe (wie Kalzium, Magnesium und Phosphor), die für das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit des Pferdes essentiell sind.

• Geringer Zuckergehalt: Im Gegensatz zu vielen anderen Futterpflanzen hat Esparsette einen relativ geringen Gehalt an Zucker und Stärke, was sie auch für stoffwechselempfindliche Pferde, wie etwa solche mit Hufrehe oder EMS (Equines Metabolisches Syndrom), geeignet macht.

Vorteile der Esparsette in der Pferdefütterung

Die Fütterung von Esparsette bringt zahlreiche Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Pferden mit sich. Zu den wichtigsten positiven Effekten gehören:

Förderung der Verdauung

Esparsette hat einen hohen Gehalt an Rohfaser, die für eine gesunde Darmflora und eine geregelte Verdauung wichtig ist. Die enthaltenen Tannine unterstützen zudem die Verdauung, indem sie die Eiweißverdauung im Dünndarm verbessern und Blähungen vorbeugen. Pferde, die zu Verdauungsstörungen wie Koliken, Blähungen oder Durchfall neigen, profitieren besonders von der regelmäßigen Fütterung von Esparsette.

Natürliche Wurmprophylaxe

Ein einzigartiger Vorteil der Esparsette sind die kondensierten Tannine, die eine natürliche Wurmprophylaxe bieten. Studien haben gezeigt, dass die Tannine eine antiparasitäre Wirkung haben, indem sie das Wachstum von Parasiten im Darm hemmen und deren Fortpflanzung reduzieren. Esparsette kann somit unterstützend bei der Reduzierung der Wurmbelastung im Darm des Pferdes wirken, ist jedoch kein Ersatz für eine gezielte Wurmkur.

Eiweißquelle ohne Blähungen

Im Gegensatz zu anderen eiweißreichen Futterpflanzen wie Luzerne oder Klee verursacht Esparsette deutlich weniger Blähungen. Das liegt an den enthaltenen Tanninen, die die Verdauung von Eiweiß regulieren und verhindern, dass es unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dadurch ist Esparsette besonders gut verträglich, selbst für Pferde mit empfindlichem Verdauungssystem oder Blähbauch-Problemen.

Unterstützung des Muskelaufbaus

Dank ihres hohen Eiweißgehalts ist Esparsette ideal für Pferde, die im Training stehen oder nach einer Krankheit wieder an Muskelmasse zulegen sollen. Das Eiweiß in der Esparsette ist leicht verdaulich und unterstützt den Aufbau und die Regeneration der Muskulatur. Auch ältere Pferde, die an Muskelabbau leiden, profitieren von dieser natürlichen Eiweißquelle.

Positiver Einfluss auf das Immunsystem

Die sekundären Pflanzenstoffe in der Esparsette, insbesondere die Tannine, können eine entzündungshemmende Wirkung haben und das Immunsystem des Pferdes stärken. Dies kann dazu beitragen, das Pferd widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten und Entzündungen zu machen.

Geeignet für stoffwechselempfindliche Pferde

Esparsette enthält wenig Zucker und Stärke, was sie zu einem geeigneten Futtermittel für Pferde mit Stoffwechselerkrankungen wie Hufrehe, Cushing-Syndrom oder EMS macht. Pferde mit solchen Problemen benötigen eine Fütterung mit geringem Zuckergehalt, und Esparsette bietet hier eine gesunde Alternative zu stärkereichen Futtermitteln.

Anwendung und Fütterung von Esparsette

Esparsette kann auf verschiedene Arten in die Fütterung des Pferdes integriert werden. Es gibt sie als Heu, Pellets oder als Trockenschnitzel. Wichtig ist, die Fütterung an den Bedarf des Pferdes anzupassen.

Esparsette-Heu

Esparsette kann als reines Heu oder als Heuersatz gefüttert werden. Besonders gut eignet sich Esparsette-Heu für Pferde, die viel Energie und Eiweiß benötigen, wie Sportpferde oder Pferde im Muskelaufbau. Das Heu sollte trocken und staubfrei gelagert werden, um die Nährstoffe zu erhalten.

Esparsette-Pellets

Esparsette ist auch in pelletierter Form erhältlich, was die Dosierung und Lagerung erleichtert. Die Pellets können als Ergänzung zum normalen Heu oder Kraftfutter gefüttert werden und sind besonders praktisch für Pferde, die zusätzlichen Eiweißbedarf haben. Wichtig ist, die Pellets vor dem Verfüttern gut einzuweichen, um ein Aufquellen im Magen zu verhindern und die Verdauung zu unterstützen.

Esparsette-Schnitzel

Esparsette-Schnitzel sind eine weitere beliebte Fütterungsform. Diese Trockenschnitzel sollten ebenfalls vor der Fütterung eingeweicht werden. Sie eignen sich besonders für Pferde, die größere Mengen an Rohfaser und Eiweiß benötigen, aber empfindlich auf andere Eiweißquellen reagieren.

Fütterungsempfehlung

Die Menge an Esparsette, die gefüttert werden sollte, hängt von der Größe, dem Gewicht und den Bedürfnissen des Pferdes ab. Als Richtlinie kann man etwa 100–300 Gramm Esparsette-Pellets oder -Schnitzel pro 100 kg Körpergewicht füttern. Es ist wichtig, die Esparsette langsam in den Futterplan zu integrieren, damit sich das Verdauungssystem des Pferdes an das neue Futter gewöhnen kann.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Fütterung von Esparsette

Obwohl Esparsette viele Vorteile bietet, gibt es einige Punkte, die bei der Fütterung zu beachten sind:

• Langsame Gewöhnung: Wie bei jeder Futterumstellung sollte Esparsette schrittweise in den Futterplan eingeführt werden, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Beginne mit einer kleinen Menge und erhöhe diese langsam über mehrere Tage.

• Ausgewogene Ernährung: Esparsette sollte immer als Teil einer ausgewogenen Fütterung gesehen werden. Sie kann Heu und Kraftfutter ergänzen, jedoch nicht vollständig ersetzen. Es ist wichtig, das Gesamtfutter auf die Bedürfnisse des Pferdes abzustimmen, um eine Über- oder Unterversorgung zu vermeiden.

• Einweichen: Insbesondere Pellets und Trockenschnitzel sollten vor der Fütterung immer ausreichend eingeweicht werden. Dies erleichtert die Verdauung und verhindert, dass das Futter im Magen aufquillt, was zu Koliken führen könnte.

Vergleich mit anderen Futtermitteln

Im Vergleich mit anderen eiweißreichen Futterpflanzen wie Luzerne oder Klee bietet Esparsette einige entscheidende Vorteile:

• Bessere Verträglichkeit: Während Luzerne bei einigen Pferden zu Blähungen oder Verdauungsstörungen führen kann, ist Esparsette aufgrund der enthaltenen Tannine meist besser verträglich. 

• Natürliche Wurmprophylaxe: Kein anderes Futtermittel bietet eine vergleichbare, natürliche Unterstützung gegen Darmparasiten wie Esparsette.

• Niedriger Zuckergehalt: Esparsette ist auch für stoffwechselempfindliche Pferde geeignet, da sie im Gegensatz zu anderen Futtermitteln wenig Zucker und Stärke enthält.

Fazit

Esparsette ist ein wertvolles und vielseitiges Futtermittel für Pferde, das besonders durch seine gute Verträglichkeit, den hohen Nährstoffgehalt und die natürlichen gesundheitlichen Vorteile überzeugt. Pferde mit empfindlicher Verdauung, Stoffwechselproblemen oder Eiweißbedarf profitieren besonders von Esparsette.

Zudem bietet die Pflanze eine natürliche Unterstützung zur Reduzierung von Darmparasiten, was sie zu einer interessanten Futterergänzung macht. Achte bei der Fütterung jedoch immer auf eine langsame Gewöhnung und eine ausgewogene Ernährung, um das Beste aus dieser traditionellen Futterpflanze herauszuholen.